Description
Αφράτο πολίτικο τσουρέκι 500 γραμμ. (1 τεμάχιο), με μεγάλη θρεπτική αξία, ιδανικό για πρωινό, ενδιάμεσο σνακ ή επιδόρπιο.
Μία εξαιρετική πολίτικη συνταγή για το πιο μαστιχωτό και νόστιμο πολίτικο τσουρέκι, η οποία κρατάει την παράδοση 3 γενεών των Four Brothers που ασχολούνται με την τέχνη της αρτοποιίας.
Το πολίτικο τσουρέκι είναι παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, το οποίο αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης, χάρη στα αυγά και το γάλα που περιέχει η σύνθεσή του. Ως πρωινό ή σνακ χορταίνει και χαρίζει ενέργεια.
- Το αλεύρι για τσουρέκι περιέχει βιταμίνες και μέταλλα (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό), που ενισχύουν τη συγκέντρωση και την καλή λειτουργία της καρδιάς.
- Τα αυγά είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής θρεπτικής αξίας, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και σιδήρου, ενώ περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που ενισχύουν την όραση, και βιταμίνη D που συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου.
- Το αγελαδινό βούτυρο περιέχει τα απαραίτητα λιπαρά (ω-3, ω-6) και βιταμίνες Α, Ε και D που συμβάλλουν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Το μαχλέπι και η μαστίχα δίνουν το ιδιαίτερο άρωμα στο τσουρέκι.
Συστατικά:
Αλεύρι σίτου, Ζάχαρη, Αυγά, Αγελαδινό βούτυρο 82%, Μαχλέπι, Μαστίχα, Γάλα, Ξύσμα πορτοκαλιού, Αμύγδαλο φιλέ, Μαγιά, Φυτικά λιπαρά, Αλάτι.
Περιέχει γλουτένη